Fez o emocionante e magnífico curta de animação da Pixar Bao você deseja o amor de seu filho ausente, ou melhor ainda, bolinhos? Se foi o último, então você está com sorte porque a Pixar lançou o Bao receita daquele diretor Domee Shi aprendeu com sua própria mãe. Infelizmente, esta receita provavelmente não resolverá nenhum sentimento de solidão abjeta em torno de uma criança que deixou o ninho. Mas ei, pelo menos você terá uma comida deliciosa!
Incríveis 2 pode ter tido uma divisão um tanto recepção , mas muitos de nós podemos concordar que o curta que foi ao ar na frente dele, Bao, é um dos melhores curtas de animação da Pixar até hoje.
ပထမဆုံးချိန်းတွေ့ပြီးနောက်ဘာစာပို့ရမလဲ
Bao é uma representação terna, engraçada e realista de mães que sofrem de síndrome do ninho vazio. Mas, o mais importante, dá uma olhada na divisão cultural entre os pais asiáticos e seus filhos nascidos nos Estados Unidos. Como vietnamita-americana, relacionei-me muito com as tentativas da mãe de impedir que o filho dela se esquecesse da cultura chinesa. É uma representação dolorosamente autêntica da luta dos asiático-americanos de primeira geração que estão divididos entre a tradição e a assimilação. E, cara, eu chorei quando a mãe e o filho perceberam que não podiam voltar a ser como as coisas eram, mas pelo menos podiam se comprometer.
É uma torrente de emoções que se passa em 8 minutos - e surpreendentemente, Bao faz tudo isso ao mesmo tempo que nos faz ansiar pelos bolinhos animados de aparência mais deliciosa. E a Pixar lançou como fazer versões reais desses bolinhos em uma ilustração fofa que mostra a conversa de Shi com sua mãe.
Veja a receita adoravelmente ilustrada abaixo.
ယောက်ျားလေးတစ်ယောက်ကမင်းကိုအလုပ်မှာသဘောကျလားဘယ်လိုပြောမလဲ
Shi revela que a receita era uma réplica exata da antiga receita de bolinho de massa de sua mãe. Shi até levou sua mãe aos escritórios da Pixar para recriar a receita na frente de uma câmera, dando à mãe de Shi o título de consultora cultural. “Nas cenas de abertura, quando você vê as mãos amassando a massa, essas são todas as técnicas de dobradura da minha mãe - o jeito que ela abre um buraco na massa e faz aquele movimento maluco do moinho de vento, é assim que minha mãe desenrolava a massa,” Shi contado Comida e vinho .
A conversa divertida entre Shi e sua mãe sobre as medidas é outro toque totalmente real - não consigo contar quantas vezes pedi à minha mãe ou avó medidas exatas para receitas de família e elas deram de ombros e me disseram para o Google isto.
Para quem tem dificuldade de visão ou não quer se distrair com as ilustrações adoráveis sempre que cozinha, aqui estão as instruções escritas:
Receita Pixar Bao
Ingredientes de que você precisa: farinha, fermento seco, água para a massa do recheio: carne de porco moída, couve chinesa, cenoura, talo de cebola, ovo, gengibre moído, azeite, caldo de galinha em pó, molho de ostra, vinho de cozinha e pimenta.
ကောင်းလွန်းခြင်းသည်အားနည်းချက်ဖြစ်သည်
Passo 1: Misture a farinha e o fermento em uma tigela.
Passo 2: Adicione água e amasse.
Etapa 3: Deixe a massa descansar e crescer.
Passo 4: Cozinhe metade da carne de porco em uma panela e misture com a carne crua.
Etapa 5: Misture com todos os outros ingredientes (vegetais picados, ovos batidos) e uma dosagem saudável de sal.
Etapa 6: Abra a massa usando a técnica de moinho de vento da mãe de Domee Shi.
အိမ်ထောင်သည်အမျိုးသားတစ် ဦး နှင့်ချစ်ခြင်းမေတ္တာအကြောင်းကိုးကား
Etapa 7: Corte a massa em pedaços de meia polegada e abra-os para formar embalagens.
Etapa 8: Encha os invólucros e aperte.
Etapa 9: Coloque os bolinhos em uma cesta de cozimento a vapor forrada com folhas de repolho e coloque em cima de uma botija de água fervente por 5 minutos.
Etapa 10: Coma ou adote seu bolinho como achar melhor.
Agora, não há garantia de que seu bolinho ganhará vida, mas
